Sóley er fædd í Reykjavík 12. maí 1974. Hún er dóttir Guðrúnar Jónsdóttur og Tómasar Jónssonar. Sóley er gift Aart Schalk viðskiptafræðingi og á með honum tvö börn, Önnu, f. 1999 og Tómas, f. 2002. Þau búa að Ljósvallagötu 12.

Námsferill
BA í uppeldis- og menntunarfræðum frá Háskóla Íslands 1998
Stúdent frá Menntaskólanum við Hamrahlíð 1994
Grunnskólapróf úr Digranesskóla 1989

Starfsferill
Borgarfulltrúi 2009-
Varaborgarfulltrúi 2006-2009
Deildarstýra barnasviðs í Miðbergi 2004-2007
Framkvæmdastýra Auglýsingastofu Skaparans 2002-2004
Rannsóknastjóri Hvíta hússins (síðar ABS-fjölmiðlahúss) 2000-2002
Sérfræðingur hjá Félagsvísindastofnun Háskóla Íslands 1998-2000
Stundakennari í Aðferðafræði við Félagsvísindadeild Háskóla Íslands, vor 1999 og 2000
Lánasjóðsfulltrúi Stúdentaráðs Háskóla Íslands 1997-1998
Stuðningsfulltrúi á sambýlinu Byggðarenda 6 með námi 1996-1998
Leiðbeinandi í Lommedalen skole, Noregi 1994-1995

Ritstörf
Konur með einn í útvíkkun fá enga samúð, Forlagið 2002 (ein fjögurra ritstýra).

Almenn félagsstörf
Fjölmörg ábyrgðarstörf af ýmsu tagi fyrir félagasamtök.

Pólitískur ferill
Ritari Vinstrihreyfingarinnar Græns framboðs
Ráðskona í Femínistafélagi Íslands
Mannréttindanefnd 2005-2008
Umhverfisráð 2005-2007
Strýrihópur Náttúruskólans 2005-2006
Stjórn Kvenréttindafélags Íslands 2005-2007
Vinnuhópur um gerð Mannréttindastefnu Reykjavíkurborgar 2005-2006

Nefndarstörf
Borgarráð, varamaður
Íþrótta- og tómstundaráð
Skipulagsráð
Stjórn Faxaflóahafna
Stjórnkerfisnefnd, varamaður

Fyrr á kjörtímabilinu hefur Sóley setið í umhverfis- og samgönguráði, leikskólaráði, menningar- og ferðamálaráði, framkvæmda- og eignaráði og mannréttindaráði þar sem hún gengdi formennsku í tíð hundraðdagameirihlutans.